Schlagwort: Kochbuch

Ursel Kiefer hat ursprünglich Schriftsetzerin und Fotografin gelernt. 2000 legte sie die Heilprakiterprüfung ab. Hauptberuflich arbeitet sie im Marketing und Vertrieb für mittelständische Unternehmen und in einer Praxis für Psychotherapie und Coaching. Das Kochen veganer Gerichte ist ihre liebste Freizeitbeschäftigung. - Das Buch: Der Titel „ab und zu vegan-4-you“ gibt die Einstellung der Autorin wieder. Das heißt, hier wird nicht mit missionarischem Eifer versucht, jeden zum Veganer zu machen. Die Autorin möchte vielmehr die Leser dazu verführen, ab und zu mal ein veganes Gericht zu probieren. Natürlich in der Hoffnung, dass es immer mehr werden :-) Das finde ich einen ebenso sympathischen wie pragmatischen Ansatz.